Questions fréquentes sur nos services de caviar à Majorque

Trois manières de servir le caviar. Le Caviar Passing, où le maître de service circule parmi vos invités. La Dégustation privée, autour d’une table dressée, pour quelques invités. Et le Caviar Cart, notre chariot installé sur votre réception.

Partout à Majorque (îles Baléares) : villas, fincas, hôtels, restaurants, beach clubs, et à bord des yachts.

Nous nous adaptons à votre réception, d’un dîner intime à une grande soirée. Nous prévoyons un maître de service pour 50 invités.

Oui : maîtres de service, cuillères de nacre, serviettes carrées noires, glace, et le chariot pour le Caviar Cart. Vous n’avez rien à prévoir.

La nacre est neutre : elle ne transmet aucun goût métallique et préserve toute la finesse du caviar.

Deux caviars d’exception : le Baeri et l’Oscietra, issus de deux grandes maisons françaises, Petrossian et Prunier. Nous vous conseillons celui qui convient le mieux à votre réception.

Du fournisseur jusqu’à votre réception, le caviar reste au froid en continu. Les boîtes sont transportées et conservées fermées dans un réfrigérateur dédié. Sur place, elles sont servies sur glace et ne s’ouvrent qu’au moment du service, pour un caviar toujours à sa juste température.

Nous prévoyons toujours un peu de stock supplémentaire. Au-delà de la quantité réservée, chaque boîte ouverte en plus est facturée à l’unité.

Par exigence d’hygiène et de fraîcheur, une boîte ouverte lors d’un événement n’est jamais réutilisée, quelle que soit la quantité restante. Elle est retirée à la fin du service et compostée. C’est la garantie que chaque invité déguste un caviar fraîchement ouvert.

Chaque proposition est établie sur mesure, selon trois éléments : le nombre d’invités, qui détermine la quantité de caviar ; le nombre de maîtres de service, un pour 50 invités ; et la durée de votre événement. À titre indicatif, le Caviar Passing commence à 49 € par personne avec le Baeri et à 70 € avec l’Oscietra ; le prix exact figure sur votre devis.

Idéalement trois semaines avant votre événement. Pour une demande plus tardive, contactez-nous : nous ferons notre possible.

Vous nous indiquez le service souhaité, la date, le lieu et le nombre d’invités. Nous vous adressons une proposition sur mesure sous un jour ouvré. La réservation est confirmée à réception d’un acompte de 50 %.

Un acompte de 50 % est demandé à la réservation. Le solde est à régler à la fin de l’événement.

Oui, notre boutique propose du caviar, des cuillères de nacre et des coffrets cadeaux, pour les particuliers comme pour les professionnels.

Oui : conciergeries, wedding et event planners, avitailleurs de yachts, hôtels, restaurants et beach clubs bénéficient d’un interlocuteur et de conditions dédiés.