Preguntas frecuentes sobre nuestros servicios de caviar en Mallorca

Tres maneras de servir el caviar. El Caviar Passing, en el que el maître circula entre sus invitados. La Degustación privada, en torno a una mesa puesta, para unos pocos invitados. Y el Caviar Cart, nuestro carrito instalado en su recepción.

En toda Mallorca (Islas Baleares): villas, fincas, hoteles, restaurantes, beach clubs y a bordo de yates.

Nos adaptamos a su recepción, desde una cena íntima hasta una gran fiesta. Prevemos un maître por cada 50 invitados.

Sí: maîtres, cucharas de nácar, servilletas cuadradas negras, hielo y el carrito para el Caviar Cart. Usted no tiene que prever nada.

El nácar es neutro: no transmite ningún sabor metálico y preserva toda la finura del caviar.

Dos caviares excepcionales: el Baeri y el Oscietra, de dos grandes casas francesas, Petrossian y Prunier. Le aconsejamos el que mejor se adapte a su recepción.

Desde el proveedor hasta su recepción, el caviar se mantiene en frío sin interrupción. Las latas se transportan y conservan cerradas en un frigorífico dedicado. En el lugar, se sirven sobre hielo y solo se abren en el momento del servicio, para que el caviar esté siempre a la temperatura justa.

Siempre llevamos algo de existencias adicionales. Más allá de la cantidad reservada, cada lata abierta de más se factura por unidad.

Por higiene y frescura, una lata abierta durante un evento nunca se reutiliza, sea cual sea la cantidad restante. Se retira al final del servicio y se composta. Es la garantía de que cada invitado disfruta de un caviar recién abierto.

Cada propuesta se elabora a medida en función de tres factores: el número de invitados, que determina la cantidad de caviar; el personal de servicio necesario, a razón de una persona por cada 50 invitados; y la duración del evento. A título orientativo, el Caviar Passing empieza en 49 € por persona con Baeri y en 70 € con Oscietra; el precio exacto figura en su presupuesto.

Lo ideal es reservar con tres semanas de antelación. Si necesita organizarlo con menos tiempo, póngase en contacto con nosotros y haremos todo lo posible.

Indíquenos el servicio que desea, la fecha, el lugar y el número de invitados. Le enviaremos una propuesta a medida en el plazo de un día laborable. La reserva quedará confirmada una vez recibido un depósito del 50 %.

Se requiere un depósito del 50 % para confirmar la reserva. El importe restante se abonará al finalizar el evento.

Sí, nuestra tienda ofrece caviar, cucharas de nácar y estuches de regalo, tanto para particulares como para profesionales.

Sí. Trabajamos con empresas de conserjería, wedding planners, organizadores de eventos, proveedores de avituallamiento para yates, hoteles, restaurantes y beach clubs, con una persona de contacto y condiciones específicas para profesionales.